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【大分産ワケあり椎茸】欠けていても割れていても変色していても美味しいダシがとれます!送料無料


干し椎茸でダシをとると、幸せ気分になる優しい香りが広がります[黒ハート](*^-^)b

でも、国産干し椎茸は高くでなかなか贅沢に使えません(;д;)[ダッシュ(走り出すさま)]

でもでも、椎茸のブランド・大分産原木干し椎茸が、安価で手に入るなら・・・欠けていても、割れていても、ちょっと色が変色していても、美味しいダシがとれるのは同じ[exclamation]

それに、干し椎茸には血圧やコレステロール値を下げて、動脈硬化を予防すると言われているだけでなく、低カロリーだから美容食としてもとても人気があります[るんるん]

我が家では、毎晩寝る前に、大分産干し椎茸と日高昆布をどんぶり1杯の水に付けて、一晩冷蔵庫に入れておきます。
すると・・・とってもいいダシがとれて、お味噌汁やお吸い物、煮物などに使ってます[るんるん]

一度使ったらやめられないくらい美味しいダシに、絶対にハマってしまいますよ[黒ハート]ヾ(≧▽≦)ノ 




使ってみたい[るんるん]

[次項有]詳細はこちら












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こだわりの調味料で簡単ラクラクプロの味♪時短にもなります(*^-^)v

ブログに紹介している「こだわりの調味料」です。



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詳細は[次項有]こちら

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特選料亭白だし四季の彩 600ml
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屋我地島の塩250g 屋我地島は沖縄県の塩の発祥の地
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ポイント生活で賢いママ



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毎日数量限定!愛知が誇る高級ブランド卵【名古屋コーチンの卵】はスイーツのような味わいと風味♪

卵のブランド、「日本三大地鶏」とは[exclamation&question]

愛知の「名古屋コーチン」、秋田の「比内地鶏」、鹿児島の「薩摩地鶏」ですが、こだわりのブランド地鶏だけあって、なかなか生卵が手に入れられません(:_;)[ダッシュ(走り出すさま)]

その中の一つ、「名古屋コーチン」は、国産実用品種第一号に認定され、美味しい鳥の代表ですよね[るんるん]

美しい桜色の卵殻が特徴で、産卵数が少なく、とても貴重な高級卵ですが、では、食べてみると・・・舌触りがとても滑らか、味は濃厚でコクがとてもあり、ホントに美味で、スイーツのよう[exclamation×2]

まずは卵かけご飯[ハートたち(複数ハート)](*^-^)b




食べてみたい[exclamation]詳細はこちら







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楽天1位「ちこり村」の【おためしスプラウト11品セット】の発芽パワーで健康な毎日!!






おくらの新芽、空芯菜の新芽、カイワレ大根、ブロッコリーの新芽、アルファルファ・・・などなど、今、スーパーマーケットにはいろいろなスプラウトが並んでます。

特に健康志向の方に人気の発芽野菜(スプラウト)は、天然のサプリメントと言われているくらい、ビタミンやミネラルなどが含まれて栄養価も高く、注目のサラダ野菜ですよね[exclamation](*^-^)b

我が家でも、「ちこり村」の野菜を何度か購入しています。
農薬使用している野菜は、はっきり言って怖くて食べられません[exclamation×2]

特に小さなお子様、お年寄りの方がいらっしゃるご家庭は、毎日食べる野菜だから、安心・安全な野菜を意識して摂りたいものです。

「ちこり村」の野菜が楽天上位常連なのは、やはり、無添加・無農薬栽培だけでなく、種子まで有機JAS認証のものを使用、さらに工場の衛生管理も徹底しているので、ホントに安心して食べられます[黒ハート]

まずはお試しで、「新鮮スプラウト野菜11品セット」がおススメです[るんるん](*´∇`*)/




ぜひ食べてみたい[黒ハート]

[次項有]詳しくはこちら




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100%オーガニックの野菜宅配を利用して家族皆でオーガニック生活♪まずはお試しで!

毎日必ず食べる野菜だから・・・

小さなお子様からおばあちゃまおじいちゃままで、安心して、美味しく食べられる野菜がいいですね[exclamation](*´∇`*)b

となると・・・やはり・・・

有機JAS認定100%オーガニックな野菜が欲しくなります

「有機JAS認定」を受けた農産物だけが「有機」と表示できます。
化学合成された農薬や化学肥料を2年以上使っていない畑から収穫されています[exclamation]

ビオ・マルシェなら、野菜に限らず卵や肉・牛乳・豆・お米など、様々なオーガニック商品を宅配してもらえます[黒ハート]

定期宅配もありますが、まずは国産有機野菜8品目の「基本セット」をお試しで申し込んでみるのもいいですね(*^-^)b

私も家族の健康のためにオーガニック生活を始めています[るんるん]




試してみたい[るんるん]

[次項有]詳細はこちら




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【河村さんちの鉄粉ぬか床】は、忙しいママでも、簡単で美味しいぬか漬けが作れます♪





ぬか漬けは我が家の食卓にはなくてはならないもの[ハートたち(複数ハート)](*´∇`*)b

私が独身の頃、母が大きな樽にいっぱいのぬか床を、毎日手を入れて奥の方から心を込めて、一生懸命かきまぜていた記憶があります。

毎日おいしいぬか漬けが食卓に並んで、ご飯を美味しくいただいていました。
結婚してしばらくは、母のぬか床を毎年分けてもらっていたのですが・・・

私の子育て&仕事で、だんだんぬか漬けの存在を忘れるようになり、そのうち、市販のぬか漬けを買って食べるようになったんですが・・・

しょっぱかったり、つかりすぎたりと、あまりなじめず、結局、食べなくなって久しい現在です・・・(T▽T)

忙しい方の美味しいぬか漬けの方法・・・やはり、冷蔵庫で漬けるが、忙しい現代のママの漬け方ですね[るんるん]

米ぬか1kgに対して、粗塩130~200g、水1~1.2L、昆布10cm、赤唐辛子1~2本、捨て漬け用の野菜

というのが一般的なようです。
やはり面倒くさいという方におススメの、出来上がった美味しいぬか床はこちら




作ってみたい[るんるん]

[次項有]詳しくはこちら





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世界最高峰の賞を受賞した宮崎産完熟マンゴー【時の雫(極み)】は真っ赤な宝石のよう♪






毎年、沖縄の叔母から沖縄マンゴー6個、母のところに贈ってきていたのですが、マンゴーが大好きな我が家がぜ~んぶもらっちゃってました(^_^;)b[あせあせ(飛び散る汗)]

でも・・・ここ数年、叔母が要介護の年齢となり、今年も贈ってきませんでした(´_`。)[ダッシュ(走り出すさま)]
でもでも、どうしても食べたいマンゴーを、今年は自費で([exclamation&question])買うことに決めました(;・∀・)[たらーっ(汗)]

世界が認めた最高峰マンゴー…沖縄産ではないけど、糖度17度以上保証された、宮崎産の【時の雫(極み)】
実は真紅に輝き、一滴の雫のような姿に成長して、強く甘い香りを放ち始めます

真っ赤な宝石のようなアップルマンゴー(アーウィン種)は、見た目も中身も半端なく美しい[exclamation×2]

母の日や父の日のプレゼントに、お世話になった方へ感謝をこめて贈るのも、きっと喜ばれますね[るんるん]




美味しすぎです[ハートたち(複数ハート)]ヾ(≧▽≦)ノ
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珍しい!あめ色の【野沢菜本漬】は三段仕込み・漬け込み1ヶ月以上の本物の味!!






日本のグルメの心は・・・お漬物

食卓にお漬物がないと、やっぱり寂しいですよね(^_^;)b[ダッシュ(走り出すさま)]
ふっくら白いご飯にぬか漬け、たくわん、しば漬、白菜漬、そして野沢菜漬・・・

納豆、生卵、焼き海苔、お味噌汁、そして漬物があれば、ご飯2杯くらい食べられそう[exclamation]

特に好きなのが野沢菜漬[黒ハート]
我が家では白飯のお供としてはもちろんのこと、スパゲッティに入れたり、小女子と一緒に炒めたり、煮しめの添え物にしたりと、野沢菜クッキングを楽しんでいます[るんるん]

今欲しいのは【あめ色野沢菜本漬】
三段仕込みで一カ月以上漬け込んだ、信州の家庭で昔から食べられていた、変わらぬ美味しさが人気の和みのある漬物です。






一度は食べてみたい本漬[るんるん]
[次項有]詳細はこちら








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皮まで安心して食べられる【大三島レモン】は天然ミネラルが豊富!サイズばら4kg(訳あり)送料無料

日本一と言われる環境で長い間受け継がれて育ってきたホリ田ヤの【大三島レモン】[ぴかぴか(新しい)]

当然ながら防腐剤・ワックス・防カビ剤を使っていないので、皮まで安心[exclamation×2]

驚きなのは、瀬戸内海に浮かぶ大三島で育っているので、潮風からの天然ミネラルをたっぷり含んでいるんです[exclamation]ヽ(*'0'*)ツ

「訳あり」なのは、家庭用として、サイズバラバラ、皮にキズや黒点などがあるので、見た目はホントにバラバラですが、中身は全然問題ないとのこと[るんるん](*^-^)b

我が家では、ヘルシー食材として、毎日いろいろな料理に使っています
サラダのドレッシング代わりに、唐揚の下味に、レモンクッキー、素うどんのあったかレモンだし汁、焼き魚、冷奴や海藻を使った料理にも[exclamation]





安心レモンが欲しい[るんるん]

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*ま~ぶる*



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厳選した7種の国産素材をブレンドした【お茶村のうま味あごだし】はダシそのものも料理に使えます♪






友達からもらった「旨味だし」がとても美味しくて、同じようなものをショッピングセンターで買ってきたんだけど、どうも味が違うヽ(;▽;)ノ

結局、彼女が購入しているネットショップを聞いて、直接申し込むことにしました

パック入りのダシなんだけど、袋を破いて中のダシをそのままいろいろなお料理に使える。

モンドセレクション2009で金賞受賞しただけあって、本当に美味しいです[exclamation]
素材の一つに、意外なもの「八女玉露」が入っているのには驚きでしたが、玉露には昆布と同じ旨味成分「グルタミン酸」を多く含んでいるので、他の素材を最大限に引き立てる名脇役になるそうです(*^-^)b

他に長崎産焼きあご、焼津産本枯れ鰹節、長崎産香信しいたけ、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯節、枕崎産枯れ鯖節と、豪華な素材の顔ぶれ[exclamation×2]




プロの味にしたいね[るんるん]

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